Le titulaire du CAP Accompagnement Éducation Petite Enfance (AEPE) est un professionnel qualifié qui exerce ses activités auprès de l'enfant de moins de 6 ans. Il participe à la construction de son identité et à son épanouissement dans le respect des choix des parents. Il assure un accueil et un accompagnement de qualité dans un climat de confiance. Il peut exercer son activité dans 3 secteurs différents :
- En écoles maternelles
- En établissements d'accueil du jeune enfant (EAJE) : multi-accueil, crèches collectives, haltes garderies ou en accueils collectifs de mineurs (ACM)
- A son domicile ou en maisons d'assistants maternels (MAM) ou au domicile des parents